Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня поговорим о том, какие продукты питания содержат йод. Вот йод, наверное у всех ассоциируется с пузырьком из темного стекла, в котором находится темно-коричневая жидкость. У меня как-раз закончился йод, нужно в аптеку сходить купить йод. Ну сегодня мы поговорим о продуктах в которых содержится микроэлемент йод. Который нам ну просто жизненно необходим. Но, хочу заметить рисование на теле йодной сетки совсем не является восполнением в организме запасов йода.
Йод, это можно сказать главный и важный элемент, который отвечает за наш интеллект, за работу нашего головного мозга, за работу щитовидной железы, за обменные процессы происходящие в организме, а также йод очень важный элемент для нашей иммунной системы.
Есть определенные симптомы, по которым мы можем определить нехватку йода в нашем организме.
- Снижение аппетита.
- Сонливость.
- Слабость.
- Частые простудные заболевания.
- Частные головные боли.
- Быстрая утомляемость.
- Вялость.
- Выпадение волос.
- Сухость кожи.
Вот мы вроде бы и внимание на йод не обращаем, но его недостаток может привести к другим различным заболеваниям.
К чему приводит недостаток в организме йода?
Недостаток йода в организме может проявляться ухудшением памяти, внимания, вялостью, забывчивостью, невнимательностью, аритмией, повышением давления.
Признаками того, что в организме не хватает йода может быть отечность рук, лица, «синие круги под глазами», мышечные боли. При длительном недостатке йода, особенно у детей идет задержка в их росте и развитии. При этом нужно кушать продукты питания которые содержат йод, а также принимать препараты содержащие йод, но это только по согласованию с врачом.
Какие продукты питания содержат йод.
Очень немаловажно знать какие продукты питания содержат йод.
- Лидеры по содержанию йода это фейхоа, хурма.
- Также морская капуста, ну и конечно же морепродукты.
- Рыбий жир.
- Морская рыба (семга, треска, форель, хек…)
- Грецкие орехи.
- Овощи ( перец, помидоры, чеснок, редис, капуста).
- Крупы ( рис, овес, гречка, фасоль).
- Желток яйца.
- Молочные продукты (творог, кефир).
- Ягоды и фрукты (яблоки, клубника, банан, слива, лимон, виноград)
Норма йода в день:
- 40 мкг дети до 12 месяцев
- 80 мкг дети от 2 до 6 лет
- 100 мкг дети от 6 до 12 лет
- 200 мкг детям после 12 лет и взрослым
- 250 мкг беременным женщина и кормящим матерям
В наш организм йод поступает с продуктами питания, водой, частично через воздух и кожу ( когда мы отдыхаем на море). Йод сразу же накапливается в щитовидной железе. Если в наш организм йод не поступает или поступает его в недостаточном количестве в организме сразу же начинаются «сбои». Йод влияет не только на обменные процессы, но и на работу нервной системы и на общее состояние нашего организма.
Так как йод в наш организм поступает в основном с продуктами, то количество йода в нашем организме равно тому, какие продукты вы потребляете и насколько они богаты йодом. Следует помнить, что при тепловой обработке продуктов йод в них частично разрушается это при варке, тушении, жарке. Следовательно йода в наш организм поступает гораздо меньше.
Обращайте внимание на продукты, которые у вас в рационе, обратите внимание на те продукты, в которых находится йод. Чтобы восполнить ежедневную норму организма в йоде, вам нужно съедать каждый день по 100 граммов морской капусты. Морская капуста также продается и в сухом виде, ее можно приобрести в аптеке. Порошок нужно съедать по чайной ложке 2 раза в день, до еды. Также включайте в свой рацион морепродукты и рыбу.
Какие продукты содержат йод, вы знаете, кушайте их на здоровье. И не в коем случае не занимайтесь самолечением и не ставьте сами себе диагнозов. Это работа врачей, поэтому принимайте препараты йода, только по назначению врача.
Люблю морскую капусту с корейской морковкой у нас продается.
А я сама готовлю корейскую морковку. А капусту морскую люблю в виде салата с яйцом и с майонезом.
В общем, надо лопать все продукты, а не останавливаться на одном.
Статья — просто находка. Как все подробно написано, вся нужная информация в одном месте. Думаю, вопросы, связанные с поступлением именно йода в организм, очень актуальны для многих.
Особенно в наше время, когда много продуктов созданные с ГМО, на мой взгляд для красоты, пользы в них не много. Так хоть привозные поесть с содержанием йода.
Действительно, нехватка йода в организме чревата негативными последствиями.
Форель сейчас разводят в рыбохозяйствах. Не думаю, что в такой форели содержится йод. Хотя может я ошибаюсь.