Главная » Здоровье и питание » Продукты питания » Орех лещина, полезные свойства и противопоказания.

Орех лещина, полезные свойства и противопоказания.

лещина полезные свойства и противопоказания

Здравствуйте уважаемые читатели. Орех лещина, полезные свойства и противопоказания, сегодня мы будем разговаривать о лещине. Вот сделала пару снимков лещины, когда в этом году отдыхали в Крыму. Такое большое и красивое дерево растет у наших знакомых. Орех лещина имеет и такие названия как фундук, орешник, лесной орех. Вот лично мне фундук очень нравится. Его используют в кондитерском производстве и довольно широко. Лещину добавляют в конфеты, шоколад, его используют в производстве печения, тортов, пирожных. Молотым лесным орехом посыпают салаты, мясные блюда. Конечно в кулинарии больше используют обжаренный орех лещина, он гораздо вкуснее, чем сырой, но и полезных свойств в таком орехе гораздо меньше, чем в сыром.

А в древние времена лещине приписывали различные магические свойства. Он оберегал людей от удара молнии, если носить несколько орешков в кармане. Если в доме были орехи лещина это оберегало дом от мышей. А в неурожайные годы фундук спасал людей от голода. Ну еще бы, ведь лещина довольно калорийный орех и в 100 граммах орехов содержится 700 ккал.

Орех лещина является источником натурального белка и отличным источником энергии. Причем орехи легко усваиваются нашим организмом. Лещина богата жирами, белками и углеводами, в орехах содержится около 70 % жиров.

Состав ореха лещина.

  1. жиры
  2. белки
  3. углеводы
  4. йод, железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, фтор
  5. витамин: А, С, Е, РР, В1, В2

Лещина полезные свойства.

  • Орех лещину называют «умным орехом». И не даром он очень полезен для работы головного мозга, положительно влияет на память и внимание.
  • Лещина способствует нормальному функционированию сердечно-сосудистой системы.
  • Орех лещина полезен для детей, подростков, для пожилых людей.
  • Орех лещина укрепляет нашу иммунную систему.
  • Положительно влияет на обменные процессы в организме.
  • Полезные свойства лещины проявляются при истощении организма, после перенесенных болезней.
  • Применяют этот орех в лечении малокровия.
  • Лещина способствует очищению печени.
  • Замедляет процессы старения, происходящие в организме.
  • Является профилактикой онкологических заболеваний.

лещина полезные свойства и противопоказания

Лещина противопоказания.

  • Орех лещина противопоказан при индивидуальной непереносимости орехов, в том числе и лещины.
  • При аллергии.
  • Противопоказана лещина при диатезе у детей.
  • При ожирении.
  • Ну и противопоказан орех лещина в больших количествах.
  • При заболеваниях связанных с поджелудочной железой, особенно в период обострения.

Как выбрать орех лещину?

При выборе лещины на рынке, например, стоит покупать орехи в скорлупе и дома уже удалить скорлупу. Потому что у орехов без скорлупы очень быстро теряются полезные свойства. Но в любом случае, покупаете вы орех в скорлупе или нет, вы должны внимательно посмотреть на орехи, они должны быть без запаха плесени, орех должен быть сухим. Если есть возможность, можно попробовать орех на вкус. При покупке расфасованных орехов обратите внимание на дату,  берите орехи лещина которые расфасованы не дольше полугода. У орехов в скорлупе срок годности год, затем полезные свойства лещины снижаются.

Орех лещина в лечении.

Орех лещина очень полезен кормящим мамам, орех способствует выработке и увеличению молока. А также уменьшает образование газов в кишечнике.

А при упадке сил, при сниженном гемоглобине, после перенесенных болезней, например, вирусных или простудных, готовят смесь из лещины с натуральным медом. Нужно взять сырых орехов лещина 2 части и одну часть натурального меда, орехи измельчить, залить медом и перемешать. Принимать по 1 десертной ложке таких орехов перед едой 3 раза в день.

При регулярном потреблении орехов лещина в пищу очищается наша печень, кишечник от токсинов и шлаков, нейтрализуются гнилостные процессы в кишечнике.

Лещину можно включать в рацион диабетиков.

Сколько можно в день съесть лещины?

В день можно съедать 10 ядер лещины, в граммах это примерно 30-40 грамм. Если есть много орехов, то это может негативно сказаться на работе поджелудочной железы. Вообщем все хорошо в меру.

Лещина полезные свойства и противопоказания вам известны, но несмотря на всю свою полезность, не употребляйте лещину в неограниченном количестве.

4 комментария
  1. Елена

    Я вообще орехи люблю. Любые. Возьму на заметку — смесь лещины с медом (при пониженном давлении) . Это как раз то, что мне нужно. Спасибо.

  2. Наташа

    Такое название ореха слышу впервые, отличная статья! Спасибо!

    1. Елена

      А у нас его только так и называют, ну еще могут лесным орехом назвать.

  3. Виктория

    Спасобо,очень полезная статья.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярные записи
Пониженное давление и болит голова — как помочь себе
30 марта, 2017
Здравствуйте, дорогие читатели. Когда речь заходит о давлении, как физиологическом параметре состояния человеческого организма, то практически ни у кого не возникает вопросов, о чем же именно идет речь. Все знают, что...
Как снизить повышенное давление используя народные средства
4 мая, 2017
Здравствуйте, дорогие читатели. Говоря о заболеваниях сердечно-сосудистой системы, можно сказать, что одной из самых серьезных распространенных болезней в настоящее время является артериальная гипертония. Высокое давление, чаще всего превышающее показатели 140/90,...
Чем лечить герпес на губах. Эффективные народные средства от герпеса
19 октября, 2017
Здравствуйте, дорогие читатели. Сейчас, в сезон простудных и вирусных инфекций все чаще можно встретить на улицах людей с насморком, простудой, кашлем. Сегодня поговорим о такой распространенной проблеме, как герпес. Причиной...
Настойка из цветов сирени на водке
3 февраля, 2017
Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептами сирени на спирту(водке), которые применяла моя бабушка. У нее в саду росли несколько кустов фиолетовой сирени и куст белой. Каждый год она готовили...
Чем опасен высокий гемоглобин в крови — как снизить
18 ноября, 2017
Здравствуйте, дорогие читатели. Заниженный уровень гемоглобина – нередкое явление, о котором наслышан каждый. Но что, если наблюдается отклонение от нормы в иную сторону. Опасен ли повышенный гемоглобин в крови, и...
Как лечить сухой кашель и першение горла у взрослого. Эффективные народные средства
20 октября, 2017
Здравствуйте, дорогие читатели. Появление любого вида кашля уже должно настораживать, ведь это означает, что ваши органы дыхания уже поражены определенной силы воспалительным процессом. Но, особенно опасным является именно сухой кашель,...
Трескается губа посередине. 11 причин у взрослого и у ребенка, чем вылечить
10 декабря, 2017
Здравствуйте, дорогие читатели. Губы - одни из самых чувствительных частей человеческого тела. Они сильно подвержены негативному воздействию деструктивных внешних факторов, среди которых, к примеру: прямые солнечные лучи, ветер, механические повреждения...
Эффективные средства от солнечных ожогов — народные и аптечные
6 мая, 2018
Здравствуйте, дорогие читатели. Все мы после долгой зимы рады тёплым денькам и весеннему солнцу. Хочется нежиться под его лучами долгое время. Но это опасно, незащищённая кожа обязательно обгорит. С ожогом...
Что делать чтобы деньги водились всегда. Народные приметы и советы
30 января, 2018
Здравствуйте, дорогие читатели. Часто мы жалуемся на недостаток денежных средств, даже не подозревая о том, что отчасти мы сами виноваты в этом. Иногда мы не замечаем многих мелочей, которые делаем...
Как нормализовать учащенный пульс
16 мая, 2017
Здравствуйте, дорогие читатели. Нормальный уровень сердцебиения у здорового взрослого человека составляет 60-80 ударов за одну минуту. Но, случается, что без видимых причин, таких как физическая нагрузка, наш пульс учащается, а...