Содержание
Манго – это фрукт не только с интересным вкусом, но и не менее уникальным составом. Его рекомендуют диетологи и другие специалисты в силу положительного воздействия на организм. Для того чтобы убедиться в пользе экзотического плода, необходимо ознакомиться с его компонентами, нюансами использования для людей различных возрастов, при заболеваниях ЖКТ и других физиологических систем.
Состав и влияние на организм
В мякоти данного плода содержится множество ценных и незаменимых для организма веществ. Это кальций, фосфор, цинк, а также марганец, железо. Наряду с селеном, магнием и аминокислотами они улучшают обмен веществ, восстанавливают деятельность иммунной системы.
Кроме этого, полезен манго будет в силу:
- наличия каротиноидов, которые придают плоду его оригинальный вид и нормализуют процессы метаболизма;
- присутствия танинов – они имеются не только в мякоти, но и в кожуре, лиственной части;
- выраженного жаропонижающего воздействия.
Плоды достаточно калорийны. Так, на 100 г приходится 67 ккал, что обусловлено наличием значительного соотношения углеводов. В то же время жиры и белки представлены в меньшем количестве, но все же их присутствие позволяет нормализовать обмен веществ.
Особенности применения
Этот экзотический фрукт применяется в самых разных областях – от кулинарии до косметологии. Специалисты рекомендуют использовать его для профилактики заболеваний пищеварительной системы. Незаменимо это при необходимости оказания успокаивающего и иммуномодулирующего воздействия.
В косметологии польза манго обусловлена следующими качествами:
- Экстракт быстро и без побочных эффектов устраняет проблемы, связанные с кожным покровом. К таковым относятся пигментные пятна, угри, прыщи.
- Омоложение и подтягивание эпидермиса. Нейтрализация воспалительных процессов и избавление от черных точек.
- Смягчение кожи и очищение пор. Обеспечивается при регулярном использовании крема, основным компонентом которой является полезная вытяжка.
- Защита от воздействия ультрафиолетового излучения. Особенно актуально в процессе использования масло.
Последнее полезно и для волос, поскольку гарантирует их крепость, увеличение объема. Состав из косточек манго можно применять для всей поверхности тела, чтобы улучшить состояние эпидермиса и заживить небольшие ранки, царапины и другие повреждения.
Не менее привлекательно применение в области кулинарии. Например, в свежем виде фрукт добавляют в салаты или десерты. Употребляют и консервированные манго. Из мякоти или сока можно подготовить полезные и вкусные смузи, лечебные коктейли и натуральные йогурты.
Гастроэнтерологи уверены, что систематическое использование манго в рационе способствует более стремительному перевариванию тяжелых и жирных продуктов.
Нередко фрукт добавляют в супы, джемы или мороженое, а также в холодные закуски.
Полезные свойства
Специалисты отдельно рассматривают применение манго для мужчин, женщин и детей. Это обусловлено характеристиками продуктами и особенностями его влияния на организм.
Для мужчин
Заслуживает внимания повышение либидо и усиление сексуального желания. Кроме того, манго рекомендуют использовать для:
- оказания положительного воздействия на репродуктивную систему;
- профилактики простаты и улучшения состояния мочевыводящей системы (например, исключения камней);
- выведения из организма токсичных соединений, борьбы с холестерином;
- борьбы с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, в особенности с их последствиями – инфарктами и инсультами.
Кроме того, регулярное употребление полезного манго в свежем виде гарантирует очищение крови. При этом лучше всего отказаться от распития алкоголя и курения.
Для женщин
Продукт рекомендован в целях борьбы с малокровием и для профилактики данного заболевания. Не менее актуально это во время менструации, когда организм нуждается в особенной поддержке.
Специалисты обращают внимание на следующие характеристики:
- благодаря слабительным свойствам удается очистить пищеварительную систему;
- мочегонное воздействие незаменимо в процессе лечения заболеваний почек;
- допустимость употребления в процессе диеты;
- восполнение дефицита глюкозы и улучшение настроения.
Применение в области косметологии также открывает широкие возможности. Это позволяет женщине ухаживать за своими волосами, кожным покровом и даже ногтями. Присутствующие в составе компоненты являются натуральными источниками красоты и молодости.
Для детей
Маленькому ребенку рекомендовано добавлять в меню на каждый день одну ст. л. пюре. В то время как для детей постарше очень полезными будут салаты с добавлением манго и других экзотических растений, например, бананов, киви, мандаринов. Однако подобное применение допустимо лишь при отсутствии аллергии на какой-либо из плодов.
Все про сушеные манго
На прилавках магазинов можно найти фрукты в уже готовом виде. Называют их цукатами.
Их употребление допустимо даже при гастрите и язвенном поражении желудка. Ведь они обволакивающе воздействуют на поверхность внутренних органов.
Особенности сушеных манго заключается и в том, что они:
- характеризуются значительной степенью калорийности, потому что в процессе приготовления их замачивают в сиропе;
- недопустимы к употреблению диабетиками и людьми с лишним весом;
- являются отличным перекусом для тех, кто хочет сбросить лишний вес.
Две-три штуки в течение дня окажутся полезными. Они восполнят дефицит витаминов и других компонентов, а также глюкозы
Вред манго
Плоды затрудняют выделение этилового спирта из организма, а потому его употребление не рекомендовано с алкоголем. Отказаться от этого рекомендуется и во время похмелья. Особенности манго заключаются в том, что:
- вероятно резкое увеличение веса при сочетании с другими сладкими фруктами, мучными продуктами;
- рекомендовано употребление недозревших плодов;
- за счет жирных кислот манго не включают в меню при обострении гастрита;
- недозрелые противопоказаны при таком заболевании, как подагра, хронический панкреатит.
Польза манго не распространяется на индивидуальную непереносимость плода. Очень часто провокатором аллергии оказывается не сама мякоть, а кожица. Поэтому людям с чувствительной кожей рекомендуется чистить фрукт в перчатках.
Как выбрать
Самыми вкусными и полезными являются спелые плоды. Однако самостоятельно определить это может быть проблематично. Это объясняется большим количеством сортов. Поэтому бывает так, что зеленые манго на вкус оказываются сладкими и сочными, в то время как оранжевые – нет.
Хочется дать следующие советы:
- у манго должен быть приятный и ярко выраженный аромат;
- недозрелые плоды практически ничем не пахнут, в то время как от испорченных исходит спиртовой «аромат»;
- на кожице не должно быть вмятин или размокающих участков – она должна быть гладкой и блестящей.
Если при надавливании на кожуру в области черенка остается небольшая вмятина, полезный фрукт готов к употреблению.
В том же случае, если ошибочно были приобретены недозрелые продукты, расстраиваться не следует. Если положить их в теплое место, предварительно завернуть в бумагу или натуральную ткань – они дойдут до нужного состояния. При этом их хранение в холодильнике крайне нежелательно. В таком случае они станут гораздо более мягкими, утратят деликатный освежающий вкус и значительную часть пользы.
Вкусный и, оказывается, полезный фрукт, но редко беру, всегда какие-то недоспелые. Теперь знаю, что можно брать.
Манго — экзотический фрукт, который в нашей сельской торговой сфере практически не бывает на прилавках. Как-то пробовал его на вкус и он меня не впечатлил. Естественно можно знать о том, что манго богат витаминами, микроэлементами, но вот покупатели охотней покупают апельсины, хурму, не говоря о яблоках и грушах, а экзотический фрукт манго не вызывает у людей ажиотажа.
Много читала о пользе этого тропического фрукта для беременных,так как у меня сейчас понижен гемоглабин покупала его несколько раз, фрукт очень вкусный. После повторного анализа все показатели в норме, чувствую себя хорошо.
Когда были во Вьетнаме, наелась манго, тогда же, кажется, впервые попробовала этот фрукт «вживую», а не в соке или йогурте. Мне почему-то показалось, что вкусом он напоминает пихту)) В общем, в число моих любимых фруктов манго не вошло, но штука интересная!
Наверное каждый фрукт в чем то полезен. Манго конечно не исключение, но позволить его себе увы не каждый может. Фрукт довольно экзотический.
Секрет выбора хорошего манго в том, что манго должен быть не очень твердый и не очень мягкий, не перезревший. Выбирая манго нужно обратить внимание на кожицу, она должна быть яркого цвета и гладкой, спелый манго очень ароматен.Если на кожице есть черные пятнышки, а сам плод тяжелый, значит спелый. А если кожица морщинистая а мякоть светло-желтая и кислая его сняли недозрелым и вряд ли он дозреет.
Покупали манго в Китае. Они там меньше чем в Тайланде и немного жестче, но на вкус замечательные. Подруга съела вместе с кожурой))) но все обошлось.
У нас манго это роскошь, в магазинах не встретишь
Чтобы распробовать манго его надо пробовать там, где он вырос, так как этот фрукт хранится всего одни сутки, а все что у нас на прилавках весьма отдаленно напоминает этот тропический фрукт. Кожуру надо аккуратненько очистить ножом, манго очень сладкий и очень сочный фрукт.