Здравствуйте уважаемые читатели. Тыква, польза и вред, сегодня у нас разговор пойдет о чудо овоще тыкве. Хоть до сих пор ученые так и не решили что такое тыква, овощ или ягода. Мы с детства привыкли её называть овощем, так и оставим спор ученым, а сами посмотрим уже неоспоримые свойства тыквы. Тыква очень полезна для нашего здоровья. Полезны в тыкве и семена и сама тыква. Тыкву тушат, запекают, готовят из нее кашу. Тыква подходит для диетического и детского питания. Тыква долго храниться, поэтому ею можно запасаться впрок, но если вы выращиваете тыкву на огороде, то это вообще замечательно. Я очень люблю тыкву запеченную в духовке с медом, а также люблю молочную кашу, приготовленную из тыквы. Сейчас как раз сезон тыквы.
Выращивать тыкву начали в Северной Америке еще около 4-5 тысяч лет назад. Ее жарили на костре, варили, удаляли семечки и наполняли ее внутренность молоком.
Калорийность тыквы на 100 грамм всего 22 ккал, как видите тыква очень низкокалорийна. Поэтому тыква просто незаменимый продукт для желающих похудеть, а также при ожирении.
Тыква польза и вред.
Тыква польза.
- Тыква содержит огромное количество витамина А (каротина). И по количеству каротина тыква приравнивается к моркови.
- Тыква обладает слабительным эффектом.
- Тыква выводит из организма шлаки и токсины.
- Улучшает обменные процессы, происходящие в организме.
- Особенно ценна тыква тем, что в ней содержится витамин К, который способствует свертываемости крови, этот витамин практически отсутствует в других овощах.
- Тыква чемпион среди овощей по содержанию железа.
- Так как в тыкве содержится много калия, тыкву полезно включать в рацион людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как калий избавляет от отеков, способствует укреплению сосудов, улучшает работу нашего сердца.
- Также богата тыква витамином С, Е, РР, В1, В2.
- В тыкве содержится железо, магний, калий, кобальт, фтор, кремний, цинк, медь.
- А за счет содержания в тыкве клетчатки и органических кислот тыкву можно употреблять при заболеваниях желучно-кишечного тракта.
- Очень полезна тыква при анемии (сниженном гемоглобине в крови). О том, какие продукты способствуют повышению гемоглобина в крови можно прочитать в моей статье » Какие продукты повышают гемоглобин в крови».
- Полезна тыква при заболеваниях печени.
- Употребление тыквы способствует улучшению потенции, так как в составе есть цинк.
- А также о пользе тыквы не стоит забывать беременным.
- Употребление тыквы в пищу прекрасно укрепляет наш иммунитет, а также это источник витаминов и микроэлементов.
- Сок тыквы хорошее средство от запоров.
- Сырая мякоть тыквы улучшает работу желчного пузыря.
- А тыквенные семечки применяют для лечения глистов у детей.
- Тыква полезна при гипертонии, а свежий тыквенный сок еще и нервную систему успокаивает.
- При экземе, ожогах и других заболеваниях кожи применяют компрессы из тертой тыквы.
Тыква вред.
- С осторожностью к тыкве нужно относиться при сахарном диабете.
- При диарее, при расстройствах кишечника тыква противопоказана.
- При индивидуальной непереносимости тыквы или аллергии на тыкву.
Тыква польза и вред вам известны. Кушайте тыкву на здоровье. Готовьте из нее вкусные блюда. Чтобы не потерять все полезные свойства тыквы ее нужно хранить в погребе. Если нет таких условий для хранения, то вполне подойдет прохладная кладовая или застекленная лоджия.
Очень люблю тыкву! Помню в детстве, сок тыквенный постоянно банками трехлитровыми пила. И сейчас зимой мы частенько варим кашу с тыквой, парим в духовке и даже сырую иногда люблю погрызть. Есть очень сладкие сорта. Мы ее сами выращиваем, так что на всю зиму вполне хватает.
У нас из тыквенных блюд, самое частое была каша. Конечно больше нравилась запеченная тыква.
У меня дочь, 2 года, подсела на сок тыквы, правда магазинский, так вот, пьет его уже более полгода ежедневно, заметили что кожа стала желтой, смотрю везде где же написано, почему так случилось, но ничего вредного от принятия данного сока не нашла, правда количество выпиваемого должно быть ограниченно, вот в этом видимо наша проблема, нередко в день она выпивает по литру.
Разрешала пить ей неограниченно, так как знала именно о пользе данного продукта, но поняла, что все хорошо в меру!!!